Meniu
Total: | RON |
Supe (200 g)
supa de rosii cu ghimbir, patrunjel si smantana(de post)
supa de linte cu legume si condimente indiene(de post)
Aperitive indiene (200 g)
chiftelute de ceapa(de post)
aperitiv de legume asortate
pateu cu legume(de post)
pui pane cu condimente indiene
Delicatese preparate in (tandoori) cuptorul de lut(300 g)
bucati de pui marinate in ginger,usturoi,iaurt si condimente indiene
jumatati de pui marinate in ginger,usturoi,iaurt si condimente indiene
copane de pui marinate in branza topita,ghimbir,usturoi,smantana si condimente indiene
bucati de pui marinat cu branza topita,ghimbir ,usturoi,ardei iute si smantana
bucatele de pui preparate cu faina galbena,ghimbir,usturoi,acoperite cu galbenus de ou si caju
cotlete de miel la cuptor de lut
bucati de miel fragede,marinate in iaurt,usturoi,ghimbir,condimente indiene
creveti la cuptor de lut
Preparate cu carne de pui(300 g)
pui cu sos de rosii
pui cu spanac
pui cu piper si condimente indiene
pui cu sos de rosii si migdale
pui cu sos cremos in stilul Indiei de nord
bucatele de pui gatite cu sos de rosii,ceapa,migdale si condimente indiene
bucatele de pui gatite cu nuca de cocos,rosii,sos de acaju si condimente indiene
(foarte picant)-bucatele de pui preparate cu sos Vindaloo
bucatele de pui preparate cu ardei gras,ceapa,rosii,ciuperci,ierburi indiene
bucatele de pui cu os in sos cremos
bucatele de pui preparat in oua,sare,piper,ceapa,rosii,ardei iute,sos dulce-acrisor de soia
bucatele de pui cu ceapa,piper verde,rosii si condimente indiene
Preparate cu carne de miel ( 300 g )
miel cu sos de ceapa si rosii
miel cu sos de migdale
miel cu sos de curry
miel cu spanac
(foarte picant)-bucatele de miel preparate in sos Vindaloo
bucatele de miel preparate cu ceapa,rosii,ardei iute,ghimbir,usturoi si condimente indiene
bucatele de miel gatite cu ardei gras,rosii,ceapa si condimente indiene
bucatele de miel gatite cu sos de rosii,migdale,nuca de cocos si condimente indiene
pulpa de miel intreaga marinata cu ierburi indiene si sos Taj (aproximativ 4 kg)
Produs cu precomanda de 48 ore.
Preparate cu peste (200 g)
file de peste preparat cu ceapa,rosii,ardei iute,patrunjel,ghimbir,usturoi si sos de rosii
file de peste preparat cu sos de caju,sos de rosii,nuca de cocos si condimente indiene
file de peste preparat cu ceapa,rosii,ardei gras,sos de rosii,iaurt,smantana si condimente indiene
creveti preparati cu ceapa,rosii,ardei iute,ghimbir,usturoi,oua,sos de caju,sos de rosii si smantana
creveti preparati cu ceapa,rosii,ardei gras si sos cremos de rosii
(foarte picant)-creveti preparati cu sos vindaloo,ghimbir si condimente indiene
Mancaruri vegetariene (300 g)
linte neagra(de post la cerere)
linte galbena(de post)
branza cu spanac
naut cu sos de rosii(de post)
galusti de cartofi cu branza si sos curry
ciuperci cu mazare,ginger si usturoi(de post)
branza cu sos cremos,ceapa,rosii,ghimbir si usturoi
bame cu ceapa,rosii,ardei iute,ghimbir si sos de rosii
Preparate cu orez basmati(200 g)
orez cu ciuperci proaspete
orez simplu
orez cu legume
orez cu sofran
orez cu chimen
Specialitati cu orez basmati (200 g)
pui cu orez
miel cu orez
creveti cu orez
legume de sezon gatite cu orez
Paine indiana(150 g)
paine neagra(de post)
foietaj cu faina galbena
foietaj cu menta
paine alba
paine cu usturoi
foietaj cu faina alba
foietaj cu unt din Hymalaia
paine cu fructe uscate
paine umpluta cu branza
paine umpluta cu conopida
paine umpluta cu ceapa
paine umpluta cu cartofi
Salate indiene(100 g)
salata de castraveti,rosii si ceapa
iaurt cu legume
paine crocanta indiana
paine crocanta umpluta
dulceata de mango
Deserturi indiene(200 g)
inghetata indiana preparata cu lapte cremos,acaju,fistic,migdale si sofran
galusti de lapte in sirop
galusti preparate in sirop si servite cu lapte
Aperitive internationale(200 g)
Garnituri(150 g)
Salate(250 g)
salata de pui
salata mixta
Deserturi internationale(200 g)
Bauturi indiene non alcoolice
iaurt proaspat cu mango
ceai masala
iaurt proaspat cu condimente indiene(dulce/sarat)
Bautura indiana (exclusiv la Taj)
Carte
Sebastian Papaiani -De la inceput pana la sfarsit